Resep Tradisional Jerman

tradisional

Di Jerman, resep tradisional Jerman berperan besar selama festival dan perayaan. Makanan dan resep berbeda menurut wilayah dan beberapa makanan terkait dengan tradisi dan budaya Jerman.

Makanan Jerman yang paling terkenal adalah sosis dan asinan kubis. Namun, di https://mpotimes.id/mpofood jenis dan spesialisasi yang berbeda berbeda dari satu daerah ke daerah lain dan kebanyakan dari mereka adalah rahasia yang dijaga ketat yang telah diturunkan dari generasi ke generasi.

Namun sayangnya, resep tradisional Jerman berisiko dilupakan karena munculnya supermarket besar dan gerai makanan di mana makanan Jerman yang siap santap seperti pangsit asinan kubis, asinan kubis, dll. dapat dengan mudah dibeli. Hanya sedikit generasi muda Jerman yang tahu bagaimana menyiapkan resep tradisional Jerman dan kecuali seni memasak Jerman direvitalisasi, ada risiko besar Resep tradisional Jerman beralih ke alam kejayaan masa lalu dan terlupakan.

Jerman juga terkenal dengan daging merahnya; tidak hanya daging sapi dan babi tetapi juga untuk daging rusa dan kelinci yang sangat populer serta ham, salami dan daging sapi asin dan tentu saja pangsit kentang Jerman yang sangat terkenal dan hidangan kentang lainnya yang secara tradisional dikonsumsi dengan daging.

Beberapa Resep Tradisional Jerman yang lebih populer adalah:

– Frankfurter Jerman yang berbeda dari Frankfurter Amerika dan dibuat dengan daging babi asap dan disajikan dengan mustard.

– Sauerkraut adalah resep tradisional Jerman lainnya yang sangat populer dan terbuat dari kubis yang diiris halus dan difermentasi. Itu bisa dimakan sendiri atau digunakan sebagai bagian dari resep.

– Bratwurst adalah sosis populer yang dibuat dari daging sapi atau babi dan umumnya dimakan dengan saus tomat atau mustard.

– Spatzle adalah jenis mie yang dibuat dengan tepung, telur dan garam dan dimasak dalam air mendidih dan dimakan dengan cara yang sama seperti kita makan mie dengan daging sapi, babi atau lauk pauk lainnya.

– Linsen, spätzle und saitenwürstle – Hidangan seperti mie ini dimasak dan dimakan dengan sosis ala frankfurter.

– Kässpätzle – Hidangan spatzle yang indah yang dicampur dengan keju parut dan bawang goreng, dan dipanggang.

– Gaisburger marsch dibuat menurut resep Jerman yang sangat tradisional di mana rebusan daging sapi, berisi potongan daging sapi, kentang, dan spätzle di atasnya dengan bawang bombay yang kemudian digoreng dengan mentega.

Bagi mereka yang menyukai makanan manis, di atas daftar resep tradisional Jerman adalah Variasi Jerman dari Gerbang Hutan Hitam kami yang disebut – Schwarzwälder kirschtorte dan merupakan kue lapis cokelat yang diapit dengan krim kocok dan ceri dan dihiasi dengan lebih banyak ceri dan serutan cokelat atau Stollen yang lebih merupakan roti buah yang dapat dibandingkan dengan kue Natal dan dibuat dengan buah kering.

Dengan begitu banyak penekanan pada makanan, selalu ada persaingan sehat antara penduduk setempat di wilayah tersebut yang mencoba membuktikan bahwa masing-masing memiliki Resep Jerman tradisional terbaik daripada yang lain. Untuk memastikan bahwa tradisi Jerman yang kaya tetap hidup, kaum muda harus diajari Resep tradisional Jerman sementara para pendatang Jerman harus berusaha mengajarkan resep kuliner tradisional kepada keturunan mereka.

Selama kunjungan baru-baru ini ke Adelaide di Australia, saya sangat beruntung dapat mengunjungi desa kecil Jerman bernama Handorf di mana warisan Jerman dilestarikan dengan giat. Ada banyak toko kecil kuno yang menjual makanan lezat yang dibuat menurut Resep tradisional Jerman dan cokelat marzipan yang menggugah selera, yang membuktikan bahwa Resep tradisional Jerman masih laku di belahan dunia lain.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *